秋天收集闊葉或針葉樹的落葉、雜草等物,堆入長方形坑內。堆制時先放一層樹葉,再放一層園土;如此反覆堆放數層後,再澆灌少量淘米水或其他汙水,最後在頂部蓋上一層約10釐米厚的園土。翌年暮春和盛夏各開啟一次,翻動並搗碎堆積物,再按原樣堆好。
氣候溫暖地區到了深秋季節大都即能腐熟。
此時即可挖出進一步搗碎過篩後使用。
堆制時應注意:一是不要壓得太緊,以利空氣透入,加速堆積物分解。
二是不要使堆積物過溼,若過溼則通氣不好,會造成養分嚴重散失,影響腐葉土質量。