立春的民間風俗

立春節氣有哪些風俗:

立春節氣主要有祭祀祖先、迎春、籍田、貼春聯、春牛、春盤、春餅、田艾籺、春捲、咬春等民間風俗。其中，春祠薦新祭祖的習俗傳至後世變為正月七年級的祭祖活動，有的地方在七年級以後幾天不掃除屋宅，即是擔心觸犯了回家過年受享的祖魂。

古代在立春日舉行的籍田禮，籍田的內容包涵有對地母的祈求。在籍田儀式後聚飲，這是後世“團拜”和“賀年”的一種雛型的儀俗。迎春是立春的重要活動，事先必須做好準備，進行預演，俗稱“演春”，然後才能在立春那天正式迎春。

古人在立春日多貼“宜春”二字，後漸漸發展為春聯，表達了中國勞動人民一種辟邪除災、迎祥納福的美好願望。立春這天，民間藝人會製作許多小泥牛，稱為“春牛”，送往各家各戶，謂之“送春”。

春盤是立春飲食風俗之一，主要是蔬菜取生菜瓜果餅糖放盤中為春盤饋送親友或自食取迎春之意。盤裡主要有果品、蔬菜、糖果、餅、餌五種。蔬菜主要有豆芽、蘿蔔、韭菜、菠菜、生菜、豆子、雞蛋、土豆絲。

春餅是麵粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。最早，春餅與菜放在一個盤子裡，成為“春盤”。宋《歲時廣記》引唐《四時寶鏡》載：“立春日食蘿菔、春餅、生菜，號春盤。”