牛油果皮可以泡水喝嗎的答案是:不可以
牛油果的皮不能吃,但是核是可以吃的。去掉牛油果的果核外皮後,裡面的核仁是可以食用的,食用方法是將其蒸熟後直接吃,或者磨成粉後加入果汁、蜂蜜水中沖泡一起服用,此外,也可以將牛油果的核和果肉一起榨成奶昔喝。牛油果核中含整個牛油果近70%的抗氧化成分,能對抗體內自由基,減輕黑斑,緊緻肌膚。
牛油果的皮不能吃,這是因為牛油果的果皮比較堅硬,若是食用,可能會劃傷胃黏膜和腸道粘膜,並且很難消化,甚至會引起消化不良。另外,牛油果的果皮中含有的營養成分十分有限,所以食用價值很低。
1、降低膽固醇
常吃牛油果可以降低膽固醇,避免膽固醇大量堆積,從而減輕血管的壓力。並且牛油果含糖量比較低,也很適合糖尿病患者食用,另外,用牛油果皮泡水喝還可以降血糖。
2、美容養顏
牛油果在護膚方面有很好的效果,因為牛油果中的營養元素很充足,常吃可以減少紫外線的傷害,有助於防晒,並且還能夠保養面板,會使面板更有彈性,更加光滑。
3、保護眼睛
現在人們工作時都是長時間面對電腦,對眼睛的傷害很大,會影響視力,所以日常多補充一些牛油果,因為牛油果中的營養成分對眼睛是有益的,能夠減少眼睛的傷害,保護視力。
4、降低抑鬱症的風險
牛油果中含有的物質可以起到抗炎的效果,在一定程度上可以減少其他物質對大腦的傷害,可以降低患抑鬱症的風險。
5、預防心血管疾病
牛油果中含有的微量元素和有益的脂肪可以起到保護血管的作用,使體內的膽固醇含量降低,能夠降低心血管疾病的發病率。並且還能起到降低血壓的功效。此外,牛油果中還含有植物纖維,能夠加快人體的代謝。
1、牛油果含有豐富的脂肪和蛋白質,是高能高熱食物,如果攝入過量易導致體內脂肪囤積,晚上食用更容易發胖。
2、牛油果中的蛋白質和脂肪不易消化,腸胃功能不佳的人不宜多吃,更不能與冷飲同食,以免引起消化不良等症狀。