卡布基諾和卡布奇諾的區別

卡布基諾和卡布奇諾沒有區別，只是翻譯不一樣而已，英文名稱是Cappuccino，是從國外引進的。卡布奇諾名稱的由來跟卡布奇諾教會的修士穿著有關，修士穿著的是深褐色寬鬆道袍，加一頂小小的尖帽子，跟卡布奇諾咖啡的顏色和尖尖奶泡的形象一樣。卡布奇諾的調配步驟如下：

1、準備食材

咖啡豆7克，全脂冰牛奶一盒，意式咖啡機和磨豆機各一臺，壓粉器一個；

2、操作步驟

把咖啡豆磨成粉，然後用萃取模式萃取出25至30毫升的咖啡液，把冰牛奶倒入奶缸，然後用蒸汽管打發奶泡，然後把奶泡以畫圈的方式注入咖啡中即可，有能力的還可以拉花。