卡布奇諾是什麼意思

卡布奇諾分為乾和溼兩種，幹卡布奇諾是指奶泡較多，牛奶較少的調理法，喝起來咖啡味濃過奶香，適合重口味者飲用。

而溼卡布奇諾則是指奶泡較少，牛奶量較多的做法，奶香蓋過濃嗆的咖啡味，適合口味清淡者。

卡布奇諾是義大利泡沫咖啡。在20世紀初期，義大利人阿奇布夏發明蒸汽壓力咖啡機的同時，也發展出了卡布奇諾咖啡，這種咖啡的顏色，就像聖方濟會的修士所穿的，深褐色的頭巾和道袍，於是根據義大利語“頭巾”的諧音，卡布奇諾咖啡因此得名。