什麼是桑螵蛸

概況

異名：蜱蛸(《爾雅》)，桑蛸(《吳普本草》)，

蟭(《爾雅》郭璞注)，鳥

、冒焦、螵蛸(《廣雅》)，致神、螳螂子(《別錄》)，桑上螳螂窠(《傷寒總病論》)，賴尿郎(《本草便讀》)，刀螂子、老鴰苾臍(《河北藥材》)，螳螂蛋、尿唧唧(《山東中藥》)，流尿狗(《中藥志》)，猴兒包(《四川中藥志》)，螳螂殼(《江蘇藥材志》)。

基源：為螳螂科刀螂屬昆蟲大刀螂、南方刀螂及另屬拒斧螳螂。藥用其乾燥卵鞘。

原動物：大刀螂Paratenodera sinensis Saussure，又名中華刀螂(《中國藥用動物志》)。南方刀螂Paratenodera augustipeunis(Saussure)，又名素葉螳螂(四川)。拒斧螳螂Hierodula patellifera Servile，又名拒斧、天馬(《中國藥用動物志》)。

形態：大刀螂 體形較大，體長75～90cm。黃褐色或綠色。頭三角形，前胸背板，肩部較發達，後部及前肢基部稍寬。前胸細長。前翅革質，前緣帶綠色，末端有較明顯的褐色翅脈，後翅比前翅稍長，有深淺不等的黑褐色斑點散佈其間，足3對，前胸足粗大，鐮刀狀。中足和後足細長。雌蟲腹部特別膨大。

生境與分佈：常棲息於草叢和樹枝上。中國大部分地區有分佈。

南方刀螂 體形中等大小，細長，體綠色、黃褐色或淺灰褐色。頭三角形，觸角絲狀。複眼大而突出。單眼3個。紅棕色，呈“品”字形排列。翅淡綠色，黃褐色或淺灰褐色，半透明，前足腿節三角形，兩前足基部中央有一顯明的桔紅色斑塊。中足和後足細長。多棲於向陽背風的灌木、矮小竹叢及草叢荒地處。分佈於中國南方各地。

生藥

採集：深秋至翌年春季均可採收。除去雜質，置蒸籠內蒸死蟲卵，晒乾或烘乾。

鑑別

性狀：①團螵蛸(又名軟螵蛸)：卵鞘略呈圓柱形或半圓形，長約2．5～4cm，寬2～3cm，厚1．5～2cm。由多數膜狀薄層疊成。表面淺黃褐色，上面隆起帶不很明顯，底面平坦或有凹溝。體輕，質鬆而韌，橫斷面可見外層為海棉狀物，內層為許多放射狀排列的小室，室內各有1細小橢圓形的卵，卵呈深棕色。有光澤。氣微腥或微鹹。主產於廣西、雲南、湖北、湖南、河北、甘肅、遼寧等地。 ②長螵蛸(又名硬螵蛸) 略呈長條形2．5～5cm，寬1～1．5cm，厚約1cm，一端較細。表面灰黃色，上面有1帶狀隆起，帶的兩側各有1條暗棕色淺溝及斜向紋理，底面平坦或凹入。質堅而脆。主產浙江、江蘇、安徽、山東、湖北等地。 ③黑螵蛸 略呈平行四邊形，長2～4cm，寬1．5～2cm，厚1～1．5cm，表面灰褐色，上面有1帶狀隆起，內側有斜向紋理，近尾端微向上翹。質堅韌。主產河北、山東、河南、山西等地。

均以個體完整，色黃，體輕而帶韌性，卵未孵化，無雜質者為佳。

理化：本品2g，加水20ml，煮沸10分鐘，濾過，取濾液2ml加0．2%茚三酮試液3～4滴，煮5分鐘，顯藍色。(檢查蛋白質)

加工炮製：炒桑螵蛸：將淨桑螵蛸置鍋內與麩皮同炒至老黃色，取出，篩出麩皮即可。鹽炒桑螵蛸：取淨桑螵蛸，用鹽水拌勻，稍悶，入鍋炒至微黃，取出晾乾。(每10kg桑螵蛸用鹽0．5kg，加水適量溶化)。

貯藏：置通風乾燥處，防蛀。

化學性質

含蛋白質58．5%，脂肪11．95%，糖1．6%，粗纖維20．16%，水分2．81%，Ca0．4%，Fe、胡蘿蔔素樣色素[1]。卵囊附著的蛋白質膜上，含檸檬酸鈣(六分子結晶水)的結晶，卵黃球含糖蛋白(Glycoprotein)及脂蛋白(Lipoprotein)[2]。

桑螵蛸中含有氨基酸，總量為0．432%，其中各氨基酸含量為(mg%)，天冬氨酸25．23，蘇氨酸13．80，絲氨酸29．95，穀氨酸107．50，脯氨酸33．15，甘氨酸11．45，丙氨酸38．77，胱氨酸2．04，纈氨酸67．98，苯丙氨酸8．10，賴氨酸3．00，組氨酸1．52，色氨酸1，73，精氨酸42．86。總磷脂含量0．43%左右，共有7種磷脂成分，以LPC及PC為主[3]。

參考文獻

[1] 中國藥用動物志．第2冊．天津科學技術出版社，1983：98。
[2] 中藥大辭典．下冊．上海人民出版社，1977：1973。
[3] 中藥材 1989；12(8)：24。