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豬的體脂率

欄目: 教育 / 釋出於: / 人氣:4.08K

豬的基因、飼料及管理因素的不同,所以豬的體脂率也大有不同,有一項抽樣調查反應,最低的體脂率為9.3%,但是最高的為24.3%。一般情況下,正常生長的家豬的平均體脂率約為15%。

豬的體脂率


豬的體脂是多少?

家豬的體脂率在15%左右。

家豬:是豬科、豬屬的哺乳動物。是歐亞野豬被人類馴化後所形成的亞種。口吻部較長,形成豬鼻,嗅覺極發達。犬齒髮達,雄性上犬齒外露並向上彎曲,形成獠牙,獠牙較野豬短。

每足4趾,僅中間2趾著地。食性雜,胃較簡單,不反芻,身體肥壯,四肢短小,有黑、白、醬紅或黑白花等色。

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1、豬肉中,最健康的部位是梅頭和豬扒,脂肪含量少,每100克中含的脂肪不多於10克;豬頸肉、豬尾、腩排(排骨),都是高脂肪部位,應少吃。

2、豬血的熱量、脂肪和膽固醇含量雖然比一些部位的豬肉低,但豬肉中含有豐富的蛋白質,以及人體所需的鐵、鈣、磷、鋅等元素,而豬血中這些營養素含量少,因此從營養價值角度難以和豬肉相提並論。

3、不同部位的豬肉營養成分不同,豬扒和豬頸肉的脂肪含量就相差約17倍。而且烹調手法不同,攝取的脂肪含量也不同,如用炭燒煮豬頸肉,可減少三分二的脂肪。

豬的體脂率

豬的基因、飼料及管理因素的不同,所以豬的體脂率也大有不同,在一般情況下豬的平均體脂肪率在15%左右。

,甚至有部分豬體脂率只有9.3%。體脂率是指人體內脂肪重量在人體總體重中所佔的比例,又稱體脂百分數,它是反應肥胖程度和身材好壞最科學的指標。

野豬的體脂率

野豬的體脂率沒有記載,家豬的體脂率在15-18%左右。

有小部分豬體脂率只有9.3%。在畜肉中,豬肉的脂肪含量最高,脂肪的組成以飽和脂肪酸為主,熔點較高。這也是豬油在較低溫度下呈固態的原因。

豬體脂率,豬低溫急救法

家豬的體脂率在15%左右。家豬是人類圈養的豬,出生後5-12個月可以配種,妊娠期約為4個月。豬是喜群居的膽小動物,同窩或異窩的豬應收容在同一豬舍內飼養,豬習慣成群活動、居住和睡臥,結對是它們的一種交往活動。現在的豬一般都是圈起來養殖,而且都是依靠精飼料來餵養。

一、豬體脂率

1、家豬的體脂率一般是15%左右。家豬是被圈養的豬,出生後5-12個月即可配種,妊娠期約為4個月。家豬的壽命可達20年,它們性格溫馴,適應力強,易飼養,繁殖快,養豬的目的主要是獲得豬肉、豬腳等食材。

2、豬是喜歡群居的膽小動物,一般同窩或異窩的豬應放在同一豬舍內飼養。豬一般是成群活動、居住和睡臥,個體間可以表現出身體接觸和保持聽覺的資訊傳遞,這樣可以和同伴和睦相處,但也有競爭習性。

3、目前的豬大部分都是圈起來養殖,而且都需要依靠精飼料餵養,如果想讓豬長的更快,可以給其提供1天2餐,早上9點左右喂1次,晚上5點左右再餵養1次即可,這樣能增強豬的食慾。

二、豬低溫急救法

1、豬低溫時可在它休息的地方給它用紅外線燈泡供暖,再將250g藿香正氣散用開水浸泡半個小時,然後加入2%的葡萄糖,維生素C以及維他命讓豬飲用即可,這樣可以緩解此種症狀。

2、豬出現低溫的情況有很多,比如中毒因素,當豬產生農藥中毒、飼料中毒等情況時溫度就會下降。因為農藥含有汞、砷、有機磷、有機氯等成分,一旦誤食便可引起中毒,豬吃預混料、玉米、豆粕等也可引起中毒。

3、病原體感染也會導致這種情況出現,這主要是由於病原體進入豬體內後未得到有效控制,然後導致血液形成了菌血症或毒血癥。發病症狀是前期體溫升高、後期體溫降低。

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