雖有嘉餚”的雖”的意思是：儘管，即使。
它出自於：西漢·戴聖的《禮記·雖有嘉餚》：雖有嘉餚，弗食，不知其旨也;雖有至道，弗學，不知其善也”。
意思是：即使有美味可口的菜餚，不吃，就不知道它的美味；即使有最好的道理，不學，就不知道它的好處。
《雖有嘉餚》一文運用託物言志的手法引出要闡明的觀點，指出教和學是互相促進、相輔相成的，即教學相長”，告訴了我們實踐出真知的道理以及工作學習和實踐的重要性，文章表示出教”和學”是息息相關的。
原文：
雖有嘉餚，弗食，不知其旨也;雖有至道，弗學，不知其善也。是故學然後知不足，教然後知困。知不足，然後能自反也;知困，然後能自強也。故曰：教學相長也。”《兌（yuè）命》曰學（xiào）學半”，其此之謂乎。
註釋：
1、節選自《學記》（《禮記集解》，中華書局1989年版）。題目是編者加的。《禮記》，又名《小戴禮記》，儒家經典著作之一，秦漢以前各種禮儀論著的選集。相傳為西漢戴聖編撰。
4、旨：味美。
5、至道：最好的道理。
7、困：困惑。
8、自反：自我反思。
10、教（jiāo）學相長（zhǎng）：教與學是相互推動、相互促進的，教別人，也能增長自己的學問。
11、《兌（yuè）命》：即《說（yuè）命》《尚書》中的一篇。兌，通說（yuè）”，指的是殷商時期的賢相傅說（yuè）。命， 《尚書》中的一種文章體裁，內容主要是君王任命官員或賞賜諸侯時釋出的政令。《尚書》，又稱《書》《書經》，儒家經典之一。中國上古歷史檔案和部分追述古代事蹟的著作的彙編。
12、學（xiào）學（xué）半：教別人，佔自己學習的一半。前一個學”同斆”（xiào），教導。
譯文：
即使有美味可口的菜餚，不吃，就不知道它的美味;即使有最好的道理，不學，就不知道它的好處。因此學習後就知道不足，教導人後才知道困惑不通。知道不足，這樣以後才能自我反思。知道困惑，這樣以後才能自我勉勵。所以說教與學是互相推動、互相促進的。《兌命》上說：教導別人佔自己學習的一半。”說的就是這個道理啊。
作品介紹：
《雖有嘉餚》一文運用託物言志的手法引出要闡明的觀點，指出教和學是互相促進、相輔相成的，告訴了我們實踐出真知的道理以及工作學習和實踐的重要性，文章表示出教”和學”是息息相關的。
作品出處：
《禮記》，相傳西漢樑國人戴聖對秦漢以前各種禮儀著作加以輯錄，編纂而成，共49篇。是戰國以後及西漢時期社會的變動，包括社會制度、禮儀制度和人們觀念的繼承和變化，儒家經典著作之一。它闡述的思想，包括社會、政治、倫理、哲學、宗教等各個方面，其中《大學》《中庸》《禮記》等篇有較豐富的哲學思想。東漢末年，著名學者鄭玄為《小戴禮記》作了出色的註解，後來這個本子便盛行不衰，並由解說經文的著作逐漸成為經典，到唐代被列為九經”之一，到宋代被列入十三經”之中，為士者必讀之書。
作品解讀：
看了這段文學，很容易讓我們想起毛澤東在《實踐論》當中說的一段話：你要知道梨子的滋味，你就得變革梨子，親口吃一吃。”從這裡可以看出儒家思想的一大特點：非常重視實踐，要求把明白了的道理付諸於行動，通過行動來證明道理是好的。
進行實踐必須抱著現實主義的實事求是的態度，以清醒冷靜的態度面對現實，是一就是一，絕不說是二。即使錯了，也要敢於承認，使言行合一，理論和實際聯絡在一起，反對空頭理論。這樣就有了學然後知不足，教然後知困”這種自然而然的結論。
學習本身是一種實踐活動，當然必須用實事求是的態度來對待，而不能摻雜使假或者驕傲浮躁。正如毛澤東所說的，驕傲使人落後，虛心使人進步。”另一方面，教和學是相互促進的，二者相輔相成。這樣來看問題，同樣也是現實的和實際的。
作者介紹：
戴聖，字次君，西漢官員、學者、漢代今文經學的開創者，樑國睢陽（今河南商丘市睢陽區）人。 生卒年不詳，世稱小戴，與叔父戴德同學《禮》於後蒼，宣帝時以博士參與石渠閣論議，任九江太守，今本《禮記》（儒家經典著作之一），即《小戴禮記》傳為聖編。《漢書》成書於漢建初七年（公元80年）。
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