金蒜酸菜鱼的做法

主食材：草鱼肉1000克，大蒜3朵。

配料：酸菜鱼调料1包。

草鱼肉切蝴蝶鱼片

放入盆中，放入腌料抓匀腌制

大蒜剁碎粒

锅内加油，放入酸菜炒香

加水并放入调料包

烧水时另起锅炒蒜粒

蒜粒炒至金黄备用

水煮开，逐片放入鱼片

撒入金蒜即可食用。