主食材:豆腐500克,肉馅适量。
配料:十三香适量,蚝油适量,葱适量,番茄酱适量,水淀粉适量,生抽适量,鸡汁适量,盐适量。
肉馅加十三香、蚝油,顺一个方向搅打均匀
豆腐切方块
划方形口子,用勺子挖出浅口
肉馅填入豆腐中
热油肉馅面朝下煎至两面金黄
少油,炒香葱白、番茄酱、蚝油、生抽、水淀粉、盐、鸡汁
放入豆腐,略煮片刻即可出锅