主食材:豆腐200克,肉末150克,葱适量,姜适量,蒜适量。
配料:剁椒15克,盐2克,鸡精2克,蚝油5克,白糖5克,生抽10克。
锅内爆香葱姜蒜
倒入肉末翻炒均匀
到日剁椒翻炒均匀
倒入调料调味翻炒均匀出锅
豆腐淋上炒好的肉末
上锅蒸五分钟
出锅撒上葱花