主食材:豆腐块500克,五花肉100克。
配料:葱少许,姜适量,蒜适量,小米辣适量,盐一勺,生抽一勺,蚝油一勺。
豆腐切成厚厚的片淋上蛋液
油锅煎至两面金黄
五花肉煎出油
白菜洗净手撕放入砂锅,放上五花肉
放上煎好的豆腐
起锅烧油,加入葱姜蒜,小米辣炒香,加入小半碗水,加入盐,生抽,蚝油
炒好的汤汁倒入砂锅,撒上葱花