主食材:排骨300克。
配料:香脆炸鸡粉100克,料酒10克,清水120毫升,食用油500毫升。
放入排骨,倒入香脆炸鸡粉、料酒、清水,抓匀腌制1小时
倒入食用油,大火烧至六成热
放入腌制好的排骨
转中火,炸至两面金黄