主食材:腊肉80克,蒜薹400克。
配料:生抽1勺,盐6克,白胡椒粉少许,玉米油5勺。
蒜苔切段,洗净,热水焯一下,捞出,过凉水备用
腊肉切片
油锅烧热,放油,放腊肉,煸炒
放入蒜薹,迅速翻炒
放酱油
加胡椒粉
加盐翻炒出锅
装盘,开饭了!很香,很下饭!