扁豆角炒腊肉怎么做好吃

主食材：腊肉200克，扁豆角400克，葱1指节，姜1小块，蒜3瓣。

配料：盐1勺，味精1勺，白糖1勺，生抽2勺。

腊肉切成薄片

开水里煮5分钟捞出控水

扁豆角切成段，开水里煮2分钟捞出控水

起锅烧油，放入腊肉快速翻炒均匀

放入葱、姜、蒜翻炒均匀

再放入焯熟的扁豆角快速翻炒均匀

放入盐，味精，白糖

再放入生抽快速翻炒均匀

盛入盘中即可食用