主食材:金华火腿60克,杏鲍菇1个(130克),香菇5朵(60克),胡萝卜一小段。
步骤1:准备好材料和份量
步骤2:金华火腿取60克,切成薄片
步骤3:用温水泡一下切好的火腿片
步骤4:胡萝卜去皮后切丝
步骤5:香菇洗净后切成薄片
步骤6:杏鲍菇洗净切成薄片
步骤7:蒜米,葱花切碎
步骤8:烧热油锅,放入适量的油,倒入蒜米爆出香味
步骤9:放入香菇和杏鲍菇片
炒到香菇变软,加入胡萝卜丝翻炒2分钟
步骤11:加入金华火腿片,继续翻炒
步骤12:加入适量的香辣香菇酱,口味重的可以适当加盐
步骤13:撒上葱花碎继续翻炒
步骤14:所有的食材炒熟后关火
步骤15:鲜美的火腿炒双菇