啤酒炖猪蹄怎么做好吃

主食材：猪蹄适量，啤酒适量。

配料：姜适量，桂皮适量，八角适量，大葱适量，冰糖适量，老抽适量，生抽适量，盐适量。

猪蹄焯水，放姜片，煮出血末后捞出。

煮熟的猪蹄，洗干净后倒入电饭锅，加姜片、桂皮、八角、大葱、冰糖，加老抽、生抽、盐倒入啤酒，摇匀。

将猪蹄在锅底摊平，开启“蹄筋”模式

炖好的猪蹄和汤汁，捞出熬干，收汁即可。