主食材:排骨600克。
配料:薏米50克,鸡头米50克,姜1块。
准备好薏米和鸡头米
排骨清洗干净,泡水半小时。
然后放入冷水锅中煮开2分钟,煮出大量的血污,倒掉脏水,排骨清洗干净,重新换上干净的清水,煮开后加入薏米、鸡头米和生姜。
盖紧锅盖选择排骨键加压,解压后就得到骨酥肉烂、浓郁鲜美的薏米排骨汤。