主食材:排骨600克,莲藕1200克。
配料:亚麻籽油适量,鱼露适量,香菜适量。
食材:排骨、莲藕、香菜和亚麻籽油。
莲藕洗净,去皮,切块,待用。
排骨择洗干净,放入锅中焯烫一下,去血水,再次冲洗干净。
莲藕和排骨放入高压锅中,倒入适量的清水,最好淹没食材。
高锅盖,大火煮20分钟。
倒入适量鱼露调味。
倒入适量亚麻籽油提鲜。亚麻公社亚麻籽油|选健康食材、享健康生活。