主食材:番茄200克,丝瓜250克。
配料:油适量,盐适量,白砂糖适量,葱姜适量。
番茄洗干净切成块
丝瓜洗干净切成块
丝瓜入锅焯水后捞出沥干水
起油锅,葱姜入锅煸香后番茄入锅炒
白砂糖入锅炒
丝瓜入锅炒
加盐炒均匀关火,盛出享用