主食材:鸡蛋1个,牛油果半个,配方奶50毫升,低筋面粉30克。
配料:无。
牛油果刮出果肉。
倒入配方奶,搅打成泥。
牛油果泥磕入鸡蛋。
筛入低筋面粉,搅拌均匀。
起锅开小火,刷一层食用油。
舀入牛油果泥,煎至底部凝固。
翻面再煎至熟透即可。