主食材:白萝卜2个,红萝卜2根。
配料:白醋9°适量,白糖2勺,盐巴适量,开水适量。
步骤1: ![酸辣萝卜泡菜的做法 酸辣萝卜泡菜的做法]()
萝卜去皮洗净,小米椒洗净,全部沥干水分
步骤2: ![酸辣萝卜泡菜的做法 第2张 酸辣萝卜泡菜的做法 第2张]()
白萝卜切条,大小最好差不多,我有强迫症,所以……
步骤3: ![酸辣萝卜泡菜的做法 第3张 酸辣萝卜泡菜的做法 第3张]()
小米椒切段,热水烧开,加入白糖白醋,融化,可以尝试一下味道,够酸就可以啦
步骤4: ![酸辣萝卜泡菜的做法 第4张 酸辣萝卜泡菜的做法 第4张]()
倒入盆中,加入盐巴,用力搅拌均匀,多加盐巴没事。当然你可以试哈味道
步骤5: ![酸辣萝卜泡菜的做法 第5张 酸辣萝卜泡菜的做法 第5张]()
盖上盖子。颜值2小时+
步骤6: ![酸辣萝卜泡菜的做法 第6张 酸辣萝卜泡菜的做法 第6张]()
倒出多余水分,不要,然后放入干净的密封罐子里
步骤7: ![酸辣萝卜泡菜的做法 第7张 酸辣萝卜泡菜的做法 第7张]()
一层萝卜,一层小米椒,重复着
步骤8: ![酸辣萝卜泡菜的做法 第8张 酸辣萝卜泡菜的做法 第8张]()
放入冰箱冷藏。2天就可以食用了