主食材:牛仔骨8块。
配料:盐少许,黑胡椒少许,生抽2勺,玉米淀粉1勺,蒜片适量,胡萝卜适量,油菜少许,黄油适量。
牛仔骨化冻。
加盐、生抽、黑胡椒、玉米淀粉,抓匀腌制一小时。
融化黄油。
大火煎牛仔骨,煎至两面金黄。
煎香配菜。
摆盘即可享用。