主食材:牛奶300克,米酒100克。
配料:冰糖20克,杏仁片10克。
不粘锅放入冰糖
倒入牛奶
小火加热并不停搅拌10分钟,关火晾凉
期间将过滤的米酒倒入碗中
搅拌均匀,撇去浮沫
盖保鲜膜后扎几个小孔,放入蒸锅烧开转小火,上汽开始蒸20分钟,取出晾凉入冰箱冷藏5小时,撒熟杏仁片即可