主食材:五花肉850克,豆角200克。
配料:油适量,盐适量,红糖适量,酱油适量,料酒适量。
五花肉洗干净切成块
五花肉入锅焯水后捞出沥干水
起油锅,红糖入锅炒糖色
五花肉入锅炒均匀,加酱油
加料酒炒均匀,加适量热水,盖上锅盖烧
豆角摘洗干净切成块
五花肉烧30分钟后豆角入锅同烧
食材九分熟加盐,继续烧至食材熟关火,盛出享用