酸菜牛柳怎么做好吃

主食材：牛肉500克，酸菜300克。

配料：蒜适量，料酒适量，生姜适量花椒适量。

酸菜切碎起油锅爆炒

加入适量的清水煮五分钟左右

牛肉切条用热水焯一下

焯好的牛肉用清水冲洗干净

然后加入酸菜的锅里

再煮两分钟左右

起油锅加入蒜泥，花椒爆香

将牛肉和泡菜放入碗里加入爆香的蒜泥即可