干煎翅中的做法

主食材：鸡中翅6只。

配料：盐1小匙，生姜1块。

备好所用食材。

鸡翅改刀，下锅焯一遍。

然后将焯好的鸡翅码放在煎锅里。

焯好鸡翅摆放在煎锅里，小火煎至出油，再加入适量的盐。

然后再加入生姜丝。

一边煎一边翻面，至食材干香有味。

就是这么简单，下酒菜完成。