油麦菜煮面条怎么做好吃
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主食材:面条250克,油麦菜100克,姜10克。
配料:油5克,盐2克,生抽5克,蚝油10克。
步骤1: 用清水冲洗面条
步骤2: 洗净油麦菜
步骤3: 油麦菜切小段
步骤4: 准备姜丝
步骤5: 锅内加入适量清水
步骤6: 加入姜丝
步骤7: 盖上盖,把水烧开
步骤8: 碗中加入油,盐,生抽和蚝油,搅拌均匀
步骤9: 把开水注入调味料中
步骤10: 加入油麦菜,焯水至断生
步骤11: 盛出油麦菜
步骤12: 加入面条,煮至熟
步骤13: 盛出面条,美味即成