主食材:基围虾480克。
配料:色拉油2勺,食盐1小勺,生抽1勺,小葱2根,姜2小片,白糖1小勺。
基围虾洗净,放入适量盐,腌20分钟左右
锅中放入食用油,油温高放入姜,葱白爆香
放入虾
放入生抽、盐、糖翻炒均匀
放入适量水
小葱切细备用
汤汁即将收干,放入小葱
翻拌均匀即可