怎么盐腌茄子

碗中加入蒜泥、香菜段盐搅匀，茄子扒开包上蒜泥放入容器，撒上小米辣盐放入冰箱冷藏24小时即可。

茄子、盐、蒜、香菜、小米辣

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、蒸茄子

茄子洗净上锅蒸熟后取出放凉备用。

2、准备调料

碗中加入蒜泥、香菜段盐搅匀备用。

3、腌茄子

茄子扒开包上蒜泥放入容器，撒上小米辣盐放入冰箱冷藏24小时即可。

总结:

茄子洗净上锅蒸熟后取出放凉备用，碗中加入蒜泥、香菜段盐搅匀，茄子扒开包上蒜泥放入容器，撒上小米辣盐放入冰箱冷藏24小时即可。