1.将红薯去皮、切片。3.蒸好的红薯捣成泥。
1、 4.放凉后,磕入两个鸡蛋。
3、6.加入酵母和面粉,和成面团。
4、7.将面团发酵30分钟。
5、8.表面揉光滑后搓成长条。
8、11.擀成圆饼后,再醒发10分钟左右。
11、14.一面煎好后,将饼翻面。
12、15.煎至两面金黄即可,美味的红薯饼就做好啦。