主食材:口蘑250克,大葱2根。
配料:盐适量,调味汁少许,食用油适量,干辣椒2个。
步骤1: 食材准备好:口蘑(也叫白菇)250克,大葱2根,干辣椒2个
步骤2: 口蘑,大葱去头,清洗干净
步骤3: 洗好的口蘑切片(大小随意)
步骤4: 大葱切段
步骤5: 干辣椒切碎
步骤6: 锅中放入适量的水烧开
步骤7: 水开后口蘑下锅,焯至2-3分钟
步骤8: 捞出控干水份
步骤9: 油锅加热,干辣椒煸香
步骤10: 配料煸香后,口蘑下锅
步骤11: 接着倒入葱段翻炒一会儿
步骤12: 加适量的盐
步骤13: 少许的调味汁
步骤14: 最后翻炒均匀入味了即可