主食材：鸡块适量，啤酒1罐，洋葱适量，香菇适量。
配料：盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，老干妈1勺，葱适量，姜适量，蒜适量。
鸡块中加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、老干妈，抓匀腌制20分钟
油热爆香葱姜蒜，放入洋葱、香菇
加入鸡肉、1罐啤酒
盖盖炖煮20分钟，大火收汁即可
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