主食材:蘑菇10个。
配料:盐少量,蒜半头,黄油一块,黑胡椒适量,橄榄油适量,香芹碎适量,浓汤宝一块。
蘑菇洗净去蒂,
用盐水浸泡,
蒜剁成蓉,
烧开水,下一块浓汤宝,
黄油一块,蘑菇下锅煎两分钟,
翻面在煎两分钟,
倒入鸡汤,加盐、黑胡椒调味,
另起锅,少许橄榄油炸香蒜蓉,
煎好的蘑菇放在烤碗里,铺上炸好的蒜蓉,
烤箱200°预热,中层烤10分钟,摆盘撒香芹碎即可。