主食材:猪手1个,生姜20克。
配料:生抽30克,老抽20克,卤料包1个,冰糖适量,干辣椒10克。
猪蹄焯水洗净
倒入准备好的香料卤制3个小时
卤好的猪蹄表皮刷油
撒上辣椒孜然芝麻用锡纸包起来
烤箱上下火200度烤20分钟