主食材:排骨,青梅。
配料:冰糖,老抽,生抽。
青梅去核切碎。
锅中加水,倒入冰糖,熬化。
再下入青梅,冰梅酱盛出备用。
锅中倒油,放入排骨煎制,烹入青梅酒,生抽,老抽。
最后倒入冰梅酱,搅拌均匀即可。