主食材:排骨500克,莲藕600克,生姜30克。
配料:料酒1汤匙,盐适量。
藕洗净去皮切块
加入盐腌制一下
排骨焯水
加入少量油,姜片,焯过水的排骨一起煸炒
加入水煮开,撇去浮沫
倒入装有藕的压力锅内胆,加入料酒,姜片,放入压力锅选择煲汤。开盖后加入盐和葱花!