主食材:猪肉400克,西红柿100克。
配料:油适量,葱姜10克,生抽2勺,老抽适量,盐适量,淀粉1勺,醋3勺,白糖3勺。
步骤1: 猪肉剁馅,放入葱姜末
步骤2: 放入生抽老抽,盐,油调匀,顺着一个方向搅
步骤3: 调好的肉馅备用
步骤4: 肉馅挤成丸子,过油炸至表面金黄,熟透捞出
步骤5: 糖醋汁,两勺生抽,三勺醋,三勺白糖,一勺淀粉,搅匀
步骤6: 锅里放油,放入切好的西红柿丁,炒成番茄酱,然后倒入糖醋汁
步骤7: 倒入炸好的丸子
步骤8: 使丸子表面裹上糖醋汁
步骤9: 糖醋丸子就做好了,“买优质老陈醋,天猫搜索【CUCU旗舰店】”