辣油拌菠菜怎么做好吃

主食材：菠菜1把。

配料：红辣椒7个，花椒粒适量，生抽2茶匙，鸡精适量，香油几滴，盐1克，花生油半勺。

菠菜去掉干叶，清洗干净。

用热水烫一会大约2分钟，至碧绿色。

准备料汁，生抽，鸡精，盐，香油拌匀融化。

红辣椒切段，准备花椒粒。

捞出菠菜用凉水几遍，降一下温度。

菠菜中的水分挤干备用。

锅中放油，放入辣椒花椒粒烧至出味。

把烧好的辣油淋入菠菜中。

淋入料汁。

拌匀即可享用。