主食材:牛肉,葱,姜,粉条,木耳,香菜,蒜苗。
配料:草寇,桂皮,甘草,香叶,肉蔻,小茴香,黑椒,花椒,冰糖,干辣椒,八角,盐,胡椒粉,辣椒油。
牛肉凉水入锅焯水
锅内倒入牛肉水开下入香料
盖盖中火煮四十分钟
跳入食盐胡椒粉再煮十分钟捞出
牛肉切片
捞出锅中残渣下入粉条木耳煮熟捞出
马茹牛肉片
倒入牛肉汤淋上辣椒油放上香菜