牛肉的精选

主食材：牛肉250克，秋葵3个，牛油果半个。配料：海参料汁10克，蚝油15克，酱油10克，黄酒10克，黑胡椒粉2克，干淀粉1小勺。步骤1:选一块好牛肉步骤2:切成方块，清水浸泡冲洗出血水，捞出控水步骤3:加米醋，黑...

主食材：牛里脊300克，金针菇适量，甜椒适量，杭椒适量，小米辣适量。配料：生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，白糖适量，盐适量，食用油适量，玉米淀粉1勺，黑胡椒碎适量，芝麻适量，辣椒粉适量。步骤1:牛肉切条，配菜改刀...

红烧土豆牛肉是一道很常见的家常菜，牛肉香醇多汁，土豆绵软柔韧，两者搭配不仅非常美味，而且营养更丰富。牛肉的营养价值居各种肉类的首位，经常食用，能增长体力，补充元气，而土豆则是牛肉的黄金搭...

主食材：牛肉250克，青蒜适量，酸菜适量。配料：小米辣适量，葱适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，蚝油适量，料酒适量，糖1勺，盐适量。步骤1:准备食材步骤2:牛肉切小条，加料酒、糖、盐、酱油，拌匀腌制20分钟，青蒜...

牛肉非常好吃，接下来我们就来讲一讲家常炒牛肉怎么做才嫩。操作方法01要想家常炒牛肉比较嫩的话，我们需要准备以下材料：淀粉、料酒、葱姜蒜等。02首先我们要先把牛肉用清水清洗干净，然后用...

卤牛肉想要干一点最常见的做法是放入烤箱中烤半个小时左右。卤牛肉最好选择牛腱子肉，将牛肉卤好之后切成长条或者是牛肉片，然后铺在烤盘上，放入烤箱烤30分钟左右即可，这样做出来的卤牛肉就...

1、抗衰老，牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰老、防癌具有积极的意义。2、补铁补血，牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗，以及达到...

工具/材料牛肉、蒜苔、植物油、食盐等各适量操作方法01蒜苔洗净切成如下的段备用。有蒜苔就不用放葱了，因它们都是辣的，放多了就影响口感。02锅里加适量的清水，开火烧开，加入切好的蒜苔焯...

主食材：牛肉丸子400克，土豆2个，西葫芦1个。配料：油适量，盐适量。步骤1:冷冻的牛肉丸子加几个大蒜煎热透。步骤2:土豆切成小丁，炒两分钟，盖上锅盖再焖2分钟就焦黄熟透了。步骤3:西葫芦炒断生就...

主食材：干裙带菜约10克，牛里脊肉约100克。配料：糖少许，牛肉腌料1小勺，小葱2根，洋葱少许，蒜头5瓣，姜3片，生抽酱油1.5大勺，韩式大酱1大勺，芝麻油1大勺，料酒​1大勺。步骤1:干裙带菜用温水泡发，泡发后...

红茶。因为红茶里面所具有的香味能够将牛肉的油腻感去除，让牛肉吃起来具有清爽口感，同时还能降低牛肉的韧度，让牛肉炖出来更加的软烂。但不可放绿茶，绿茶本身清香带有一丝青草的味道，加入到...

牛肉乌冬面是大家很喜欢吃的一道日本美食，下面教大家怎么在家制作。工具/材料牛肉，淀粉，生抽，盐巴，清水，乌冬面，青椒，香菇若干。操作方法01在牛肉内加入淀粉，生抽，盐搅拌均匀。02煮一锅沸水，将乌...

主食材：牛肉1块，口蘑1盒。配料：盐适量，料酒适量，姜适量，嫩肉粉适量，青椒半根，红椒半根，生抽适量，蚝油适量。步骤1:准备一块嫩牛肉和一份鲜美的口蘑步骤2:蘑菇切片步骤3:牛肉切丝，用姜盐料酒嫩肉粉...

1、先将牛肉切小片，改刀切丝，然后剁成肉馅。2、大葱切丝，然后切末备用。3、牛肉馅倒入碗中，然后放入大葱末，加入少许清水，再加入姜末、胡椒粉、酱油、料酒、香油、盐，搅拌均匀备用。4、碗中加...

工具/材料牛肉，料酒，盐，葱，姜，大料，桂皮，料包（买牛肉赠的），白糖操作方法01将牛肉用清水泡上，泡出血水。02将牛肉洗净控干，用刀切成一寸半见方的块，因为牛肉缩水厉害，所以不要切得太小。03将葱切成段，...

主食材：牛肉150克，芹菜2棵。配料：烧烤料1勺，淀粉1勺，植物油1大勺，花椒1克。步骤1:牛肉（里脊肉）切丝，加入淀粉和烧烤料，腌十分钟步骤2:芹菜洗净切段（杆切的短一点，叶子长一点）步骤3:炒锅加底油，加入花...

主食材：高筋面粉80克，低筋面粉20克，酵母2克，白砂糖5克，盐1.5克，常温水50克，色拉油5克。配料：熟咸蛋黄适量彩椒，彩椒适量，牛肉肠2根，马苏里拉芝士适量，番茄酱适量。步骤1:准备饼皮，所有材料放入面包...

主食材：牛肉肠100克，鸡蛋1个。配料：盐少许，竹签适量。步骤1:鸡蛋打散，加少许盐待用步骤2:倒入油锅中煎成蛋饼后盛出步骤3:接着煎牛肉肠，煎至焦黄后盛出步骤4:将煎好的牛肉肠放在蛋饼的一端，并...

牛肉中含有多种营养物质，特别是其中的蛋白质和氨基酸组成，比猪肉更接近人体的需要，经常吃牛肉，不仅可以增长肌肉，而且可以补铁补血，今天小编想要和大家分享的是怎样用高压锅做红烧牛肉？希望能...

主食材：牛肉6-8两，胡萝卜2条，沙茶酱适量，植物油适量，酱油适量，大蒜适量。配料：无无。步骤1:牛肉切薄片，放入沙茶酱和少量植物油拌均匀腌制20分钟步骤2:胡萝卜切不太薄的小片步骤3:热油倒入胡萝...

工具/材料牛肋条600克洋葱1个甜椒2个番茄3个白葡萄酒30毫升百里香，月桂叶，大葱，盐巴，呼叫，辣椒粉，适量操作方法01将去皮的番茄切丁，大蒜切丝，洋葱切丝。将百里香，月桂叶，大葱葱绿用棉线扎成香料...

说起牛肉，很多人就直接流口水了吧。在牛肉中，有牛腿肉和里脊等各个部位；牛肉片是聚集各个部位肉类的商品，把形状和大小不同的肉混合在一起。如何料理牛肉片，可是一个大学问。工具/材料牛肉...

主食材：牛里脊200克，苦瓜半根，姜1块，蒜头半个，蛋清1个，生粉2勺，豆豉3勺，生抽1勺，蚝油1勺。配料：白糖适量，食用油适量。步骤1:牛肉洗净切片后放入生粉生抽蛋液抓匀腌制10分钟步骤2:苦瓜去瓤切片步...

主食材：牛排150克，豌豆1碗。配料：盐适量，料酒适量，生抽适量，胡椒粉适量，生粉适量，食用油适量，鸡粉适量，葱花适量，小米辣适量。步骤1:牛排一块，解冻化开，步骤2:逆着纹路，将牛肉切成粒，步骤3:料酒、生抽...

工具/材料牛肉500克土豆1个胡萝卜1个番茄酱适量葱姜适量料酒适量操作方法01首先我们来准备一下食材，新鲜牛肉500克切块备用，土豆一个削皮切块备用，胡萝卜一个削皮切块备用，准备葱姜适量，番...