主食材:鸡胸肉100克。
配料:青椒75克,红椒66克,胡萝卜83克,干木耳3克,橄榄油,葱,姜,蒜,花椒,番茄酱24克,料酒10克,生抽10克。
鸡胸肉100克切丝。
加入一个鸡蛋蛋清,适量盐,腌制一会。
青椒75克,红椒66克,胡萝卜83克,干木耳3克,分别切丝。
锅中喷入橄榄油,倒入葱姜蒜,再加入腌制好的鸡胸肉,适量花椒,炒至变色。
加入番茄酱24克,料酒10克,生抽10克。
将切好的食材一起下锅,加入适量盐翻炒。