主食材:猪腿肉100克。
配料:木薯粉1勺,料酒1勺,黑胡椒0.5勺,葡萄籽油10毫升,鲜辣粉0.5勺,肉桂粉0.5勺,酱油1勺。
步骤1: 准备食材
步骤2: 将洗净猪腿肉切成粗条
步骤3: 倒入1勺酱油
步骤4: 倒入0.5勺肉桂粉
步骤5: 倒入0.5勺鲜辣粉
步骤6: 倒入0.5勺黑胡椒
步骤7: 搅拌均匀
步骤8: 倒入1勺木薯粉
步骤9: 倒入1勺料酒
步骤10: 搅拌均匀之后冷藏腌制1小时
步骤11: 锅内倒入10ml葡萄籽油
步骤12: 倒入腌制好的肉丝
步骤13: 快速翻炒防止粘锅,待肉质发白熟了即可出锅
步骤14: 无论拌面和拌饭都非常好吃