肉末烧豆腐的做法

主食材：五花肉50克，豆腐200克。

配料：干香菇3朵，干木耳3朵，植物油1勺，姜3片，生抽1勺，老抽1/2勺，盐1/2匙，鸡汁1匙。

干香菇和干木耳泡发切丁

五花肉切末

豆腐切块

锅中加入植物油，放入肉末翻炒至变色，加入姜片炒香

放入木耳丁和香菇丁炒匀

加入生抽和老抽炒匀后放入适量清水，加入盐和鸡汁

烧开放入豆腐块烧至汤汁收浓即可