主食材:西兰花300克,黑木耳100克。
配料:蚝油两勺,生抽一勺,香油一小勺,淀粉一勺,盐一小勺,食用油适量,蒜碎适量。
西兰花用剪刀剪开
加一勺盐
用手抓洗杀菌消毒
过水洗干净控水
加一勺淀粉
加少许的油
拌匀
上锅蒸两分钟
适量蒜碎,两勺蚝油,一勺生抽,一勺香油,一勺水调一碗料汁
浇在上面调匀即可