普罗旺斯炖鸡腿的做法

主食材：鸡腿4只，番茄3个，白葡萄酒适量，洋葱1个。

配料：辣椒4个，彩椒3个，蒜2头，胡椒粉适量，盐适量，油适量，迷迭香适量，百里香适量。

鸡腿加盐，胡加粉，拌匀腌制一会，番茄切块，彩椒切条，辣椒，洋葱切条，鸡肉也腌好了。

锅中放油，酱鸡腿煎至金黄，将蔬菜入锅煸熟，放入黑胡椒，盐，番茄炒匀。

炒好倒入有鸡腿的锅里加入辣椒，迷迭香，百里香，加入白葡萄酒2-3杯，炒匀，摆盘。