主食材:面500克,鸡蛋一个。
配料:油条膨松剂20克,油30克,盐5克,温水280克。
备好原料
鸡蛋加入油、盐、温水搅拌
膨松剂加入面粉中拌匀
分次加入鸡蛋液和成面团醒30分钟
案板刷油 取一块面团按揉后 按平分成若干长条
两个叠一起 用筷子压中间 然后拉长
油温6成热放入 炸制金黄盛出控油 就好啦