主食材:冬瓜1片,蛤子1斤,香菜少许。
配料:盐适量,鸡精适量,十三香适量。
冬瓜去皮
切薄片
蛤子用流水冲一下
香菜切段备用
锅中水烧开,放冬瓜片。
放蛤子
加十三香和盐
煮至冬瓜变透明,加鸡精和香菜出锅。