主食材:面筋2个,肉1小块,青红椒各一个。
配料:生姜两片,生抽适量,老抽适量,盐适量,鸡精适量。
面筋切成片
肉切成丝
辣椒切成丝
锅中入油放入生姜炒香后加入肉丝翻炒变色
放入面筋翻炒
加入生抽老抽
加入辣椒丝并加少许水
放入盐鸡精调味
装盘即可