主食材:粉丝2卷,肉陷300克,小米椒适量。
配料:葱适量,姜适量,蒜适量,生抽1勺,老抽1勺,豆瓣酱少许,白糖1勺,淀粉水适量,味精1勺。
准备食材
粉丝用开水泡软
锅中加葱、姜、蒜炒香,加入肉泥炒匀
加入1勺生抽、1勺老抽、少许豆瓣酱,翻炒均匀
加入一大碗清水,水沸后放入粉丝,一勺白糖、一勺味精、适量淀粉水
撒上辣椒和葱花,焖煮2分钟即可